Tagesarchiv: 14. März 2013

„Mit dem HIV komme ich gut klar, mit der Demenz nicht“


Als ich heute morgen im Rahmen meines allmorgendlichen Ritual eine Tasse Kaffee trinkend durch das Netz stromerte, kam mir der nachstehende Artikel unter die Augen. Noch während ich die ersten Sätze las, erinnerte ich mich an eine Begebenheit aus den … Weiterlesen

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Habemus Risotto Milanese. . . .


Echalotten, Butter, Risotto Reis, Weiswein, Gemüsebrühe, „Beiwerk: Erbsen (tiefgekühlt wenn Winter)“ Safran (aus Spanien, Italien oder Österreich) und wenn das Risotto fertig ist nochmals Butter dazugeben. Vom Herd nehmen – Fertig. In dieser Reihenfolge. Basta! Dann und erst dann wenn … Weiterlesen

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